美國PR等級熟成牛-翼板

嚴選Prime等級頂級牛肉，翼板(Chuck flap ribs)位於牛肩胛部，屬於下肩胛底板肉和肩胛小排之間的精肉，厚實且富含均勻大理石紋油花，肉質細嫩多汁。沒有夾雜硬筋，不論香煎、燒烤都能嚐到多層次的口感，煎烤時散發出的誘人香氣，絕對讓您垂涎三尺、食指大動！

Prime之所以高級，就是在於那大理石花紋般的油花！除了油花以外，還有多汁，每入口都會感覺到的幸福在裡面Prime是美國牛排的最高等級，產量僅僅占市場份額的2%，其數量稀少而價格昂貴，並且幾乎全部供應給酒店及高檔餐廳。

產地：美國

等級：PR

規格：500克±10%(3-4片裝)

保存方式：冷凍-18度C以下，保存180天